Witte wijn

  • ,

     18,90 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     24,00 INC. BTW

    De 2021 Riesling Alte Reben White Capsule is gemaakt van wijnstokken met een minimumleeftijd van 60 - 90 jaar en enkele honderdjarigen. Dit is een mix van oude wijngaardpercelen aan de overkant van de Midden-Moezel. Hier ontketent een klein schudden van het glas een heel refrein van heldere citrus. Limoen en citroen maar ook aromatische mandarijn dansen eerst in de neus en vervolgens in de mond. Pittigheid is de naam van het spel op een slanke, droge body die weergalmt van citrusaroma's. Een echt koopje vol smaak en diepgang. (Kurkdroog)

    Anne Krebiehl MW. Datum proeverij: april 2023 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     24,00 INC. BTW   Kleur: Intens strogeel met groene tinten. Aroma's: De betoverende intensiteit van de geuren zorgt voor een duidelijk profiel in de neus met hints van gele wilde bloemen, brem en acacia, vermengd met fruitige aroma's van witvlezig fruit, appels en rijpe perziken, maar ook van aromatische kruiden en zeewier. Zacht maar onverbiddelijk, het schittert helder door zijn elegantie en body. Aristocratisch en puur, het onderscheidt zich van de grote witte wijnen die op grote hoogte worden verbouwd. Mond: Een weergaloze mineraliteit. Prachtig door zijn rigoureuze stijl, valt het op door zijn kracht en rondheid. een wit dat het vulkanische terroir van oorsprong weerspiegelt en een rond en glad profiel in de mond uitdrukt.  Toevoegen aan winkelwagen
  •  25,00 INC. BTW Houd je hoed vast, want dit is een prachtige Mosel Spätlese! Niet omdat het weelderig is, maar omdat dit meesterwerk van vitaliteit glinstert als een grote diamant. Fantastische balans tussen sappigheid en natte steenfrisheid in de gevaarlijk expressieve afdronk. Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     25,00 INC. BTW Op jeugdige wijze ruikt het enthousiast naar gele appels, vers gesneden partjes limoen en vlierbloesem. In de mond speelt het dan aangrijpend tussen sappige aroma's en energieke zure ader. De discrete zoetheid van het fruit is perfect geïntegreerd. Het blijft dus lang in de mond, zonder opdringerig te zijn. De desire-for-more-factor zal ook beruchte droge drinkers inspireren, zelfs op winterdagen. Want dat is de grote kracht van deze drinkabil white: vol aroma met matige 9,5 procent alcohol. Gewoonweg lekker!Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     25,40 INC. BTW 2024 was een koeler jaar in vergelijking met de vorige twee, met talrijke perioden van regenval die hielpen om de waterreserves van de regio, die door droogte waren uitgeput, aan te vullen. Deze omstandigheden leidden tot wijnen met een iets lager alcoholgehalte en een uitstekende frisheid en drinkbaarheid. Cinerino 2024 verschijnt in het glas met een gele tint en intense gouden reflecties. In de neus onthult het zijn kenmerkende aromatische expressiviteit. Balsamico en aromatische kruiden openen een verfrissend boeket, gecombineerd met delicate tonen van exotisch fruit en subtiele hints van acaciahoning. In de mond onthult de proeverij een van de beste kwaliteiten van deze wijn: een vol en vlezig mondgevoel, in evenwicht gehouden door de frisheid van de zuurgraad en de terugkeer van aromatische kruiden in de retro-nasale afdronk. Een rijke en complexe wijn, maar toch niet moeilijk om van te genieten - sterker nog, hij zal je waarschijnlijk bij de eerste slok overtuigen. Uitstekend om jong te drinken, maar het biedt ook een interessant verouderingspotentieel van 5 tot 10 jaar. Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     26,00 INC. BTW
    Een nieuwe wijn van het Mastrojanni House, 2023 was de eerste jaargang. Sterk smakende wijn waarbij de blootstelling aan de zon duidelijk merkbaar is in de diepte van de smaken die je proeft, maar toch voldoende frisheid. Grapefruit, wat tropisch fruit en veel citrussmaken.
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     26,00 INC. BTW Favinia La Muciara is afkomstig van de inheemse druivensoorten Grillo, Catarratto en Zibibbo die worden geteeld op het Calamoni Estate op het eiland Favignana Kleur: Helder strogeel met groenachtige tinten. Aroma's: Krachtig met duidelijke hints van gele bloemen zoals mimosa en brem die de fruitige aroma's van witte perziken en rijpe peren verheerlijken. Mond: Het is een wijn van grote breedte; De smaak is vol en rijk aan textuur met een aanhoudende zoutheid. De blijvende frisheid en geur vullen de mond en creëren een unieke ervaring die alleen de rasroeping van de melange kan geven.  Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     27,50 INC. BTW

    Proef notities

    Een elegant kader en fijne consistentie, met intense fruitige tonen. Een uitstekende structuur die smaakvol en mineraal is, met een aanhoudend gehemelte. We raden aan om deze wijn te serveren bij verfijnde gerechten, waaronder vleeswaren.
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     30,00 INC. BTW De Zeltinger Schlossberg is de helling die grenst aan de Zeltinger zonnewijzer. Dus top van de top. Het is het steilste deel van deze helling waar de wijn vandaan komt, meer dan 80 jaar oude wortelechte wijnstokken in singlestake onderwijs met de meest extreme oriëntatie. In tegenstelling tot de Zeltinger Sonnenuhr voelt de Schlossberg zich duidelijker thuis in de leisteen. De neus wordt duidelijk gedomineerd door vuursteen, natte leisteen. Steen, mineraliteit en zout op de voorgrond. Het geheel wordt ondersteund door een bloemenweide, mirabel, lichte reneklode, ook een beetje kweepeer, een vleugje sinaasappelschil en limoen eronder. Meer naar het mineraal dan naar de citrusvrucht. Molitor houdt van de elegantie, houdt veel meer van de mineraliteit dan van de extreme fruitdrift. Vuursteen en nat graniet eraan, leisteen in de meest massieve vorm, met fijne kweepeer en steenfruit die weer oprollen.  Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     30,00 INC. BTW Stoan is een unieke wijn in zijn soort die de complexiteit en het potentieel van de regio Alto Adige weerspiegelt. Het is een levendige blend van Chardonnay 65%, Sauvignon Blanc 20%, Pinot Blanc 10%, Gewürztraminer 5%, geboren uit de creativiteit van de wijnmaker
    Kleur: Licht Gouden Neus: elegant en verfijnd, fruitige tonen van perzik, abrikoos, peer, vlierbloesem, kumquat, witte bloemen met fijne kruidige tonen, jasmijn, mimosa Smaak: diepe fruitaroma's van ananas, banaan, peer, tomatenbladeren, groene paprika, citrusschil, harmonische en evenwichtige, delicate zoute mineraliteit met een langdurige, romige afdronk
     
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     30,00 INC. BTW Stro geel van kleur; de neus presenteert een verfijnd boeket met geurige citrusgeuren van citroenrasp en minerale tonen, fruit (ananas) en mediterrane kruiden. Isolano, een wit met omhullende elegantie, biedt grote persistentie en buitengewone vulkanische mineraliteit op het gehemelte. Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     31,00 INC. BTW
    Nussbaumer is de meest bekroonde Gewürztraminer van Italië. Een wijn waar de elegantie en kruidige aroma's van deze oude variëteit maximaal tot uiting komen. Aroma: Rozenblaadjes, kruidige bloesems van lelies, gardenia, rijp exotisch geel fruit zoals meloen, mango, passievrucht, lychee, citrusschil. Kruidige tonen van gedroogde kruiden, gember, saffraan, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat. Palete: Diep aromatisch, rijk aan body en essences, maar met fijne sappigheid en zoute minaraliteit die toeneemt met de jaren en een zeer lange afdronk
     
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     32,00 INC. BTW Strogeel van kleur, het biedt een intens boeket met citrus- (citroenrasp) en gembertonen, bloemige tonen van bezem, kruiden en elegante hints van geroosterde hazelnoten en vanille die door de lange rijping worden gegeven. In de mond is het breed en gestructureerd, met een aangename sapid- en minerale textuur. Een langdurig wit, rijk aan nuances en met een groot verouderingspotentieel. Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     33,00 INC. BTW Edel is hij die genoeg is voor zichzelf. Misschien een beetje uitdagend en in ieder geval gevoelig. Maar met tal van wenselijke kwaliteiten: helderheid, frisheid en complexiteit. Sprankelend goudgeel in het glas. Het aroma is intens en doet denken aan tropisch fruit, mango, papaja en passievrucht, alleen in het midden van de mond vol, verder mineraalachtig en doet denken aan natte stenen met sappige zuren die lang eindigen met schilferige tonen.  Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     35,00 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     40,00 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  •  41,00 INC. BTW Sophie is vibrant and concentrated, with notes of apple, apricot, lime, and marzipan set against a backdrop of racy acidity and wet stone minerality. Fermented in oak barrels & aged on fine lees for 9 months, this is a wine capable of aging, yet certainly drinkable now.Lees verder
  •  43,00 INC. BTW

    De Bianco Secco 2024 is een toonbeeld van zuiverheid met zijn boeket stoffige bloemen, gebarsten leisteen, limoenschil en groene meloen. Het opent met een evenwichtige innerlijke zoetheid, gecompenseerd door een zure citrustint, terwijl de zure groene appel de spanning versterkt. Een zoute accentuatie onderstreept de ervaring, terwijl hints van jonge kiwi gemengd worden met abrikoos door de lange en heerlijk frisse afdronk. Dit is een verfijnde en boeiende jaargang van Bianco Secco, een wijn die nog steeds ver boven zijn klasse uitblinkt.

    Eric Guido. Datum proeverij: september 2025 93 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     44,00 INC. BTW Uit een onderzoek naar ultracentenary wijnstokken die aanwezig zijn in onze historische wijngaarden kwamen we erachter dat deze oude variëteit waarschijnlijk rond 1800 als phylloxera-antwoord werd gebruikt. Vanaf hier is het idee om een klein stukje wijngaard na te bootsen zonder de Amerikaanse wortel, op zoek naar een wijn "van verhaal" maar ook van heropleving. Knapperig en sappig, fruitig en bloemig in de neus. Gestructureerd en mineraal gehemelte. Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     45,00 INC. BTW

    Rijpe peer en limoen gehuld in buddleia en lelietje-van-dalen zorgen voor een verleidelijke neus en vormen vervolgens weelderig een verleidelijk romig, delicaat gehemelte. Rokerige zwarte thee en scherpe verse gember geven verkwikking aan een afdronk die het intense pure fruit van de wijn sensationeel verlengt, samen met een vloeibaarmaking van het bloemige parfum. Waarom geen sterren? Blijkbaar vond Müllen dat deze wijn verder ging dan dat. Hij had gelijk.

    David Schildknecht. Datum proeverij: september 2016 94 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     50,00 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     55,00 INC. BTW

    Zoals gewoonlijk introduceert Molitor's uitsluitend in kleine vaten geheven "driesterren" Pinot Blanc enkele openlijke tonen van eikenhout in de neus en lichte verstijving en droging van de gebruikelijke boeiende combinatie van textuurromigheid met verfrissing van deze variëteit. Maar het herbergt nog steeds veel interesse. Muskusachtige suggesties van narcissen vermengen zich met geuren van maïsscheuten, limoenschil en gekneusde appelschil. Voller dan zijn twee ogenschijnlijk mindere tegenhangers, maar zeker niet zwaar, biedt dit een verkoelende suggestie van appel- en limoensorbet in het midden van de mond, wat leidt tot een aanhoudende, zij het enigszins houtachtige afdronk, versterkt door speeksel-inducerend zoutgehalte.

    David Schildknecht. Datum proeverij: september 2015 Score: 90 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     70,00 INC. BTW

    Bleek goudgeel met een groenachtige tint. Rijke, rokerige aroma's van gele pruim, kweepeer en zoete kruiden. Smeuïg abrikoosfruit gevormd door heldere, zoute mineraliteit. Sappig, genereus en knapperig in de aanhoudende afdronk. Tegelijk rijk en levendig, dit is een van de beste off-dry rieslings.

    Joël B. Payne.
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen
  • ,

     87,00 INC. BTW
    Troje is ons idee van een Chardonnay op grote hoogte. In de taal van onze voorouders betekent Troje "pad" en staat het voor het lange pad van onderzoek en experimenten dat we aan deze nobele druivensoort hebben gewijd. Aroma's: delicate bloemige en citrusachtige nuances, tropisch fruit, kamille en pepermunt met een fijne toets van geroosterde amandelen en hazelnoten
    Mond: Zeer elegant pronkt Troy met zijn alpiene karakter: rijpe exotische tonen van mango, banaan en Galia-meloen zijn getint met subtiele tonen van hazelnoten tegen een achtergrond van ongelooflijke frisheid en zoute mineraliteit. De afdronk is lang en sappig met een levendige minerale ruggengraat.
    Toevoegen aan winkelwagen