Normaal

De Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2021 doet denken aan bramen, grind, wierook, zoethout, grafiet en donkere kruiden. Zoals altijd is de Bionzo een broeierige Barbera van Asti, hoewel de wijnen tegenwoordig niet meer zo groot zijn als een paar jaar geleden.

De Barbera d'Alba Gallina 2021 is behoorlijk indrukwekkend in dit wijnjaar. Donker en krachtig, met een geweldige persistentie, de Gallina heeft veel textuur die altijd een kenmerk is geweest, maar zonder de zwaarte en sterke eikenhouten afdruk die soms bestraffend was. Donkerrood/paarsachtig fruit, lavendel, zoethout, mokka en rozenblaadjes schreeuwen uit het glas. Mooie bloemige topnoten fleuren de afdronk op.

Een klassiek wijnjaar voor Barolo, 2019 is een Barolo met een zeer sterke en sobere structuur, wijnen met een groot verouderingspotentieel die ons in de toekomst enkele van de beste flessen van deze denominatie zullen opleveren. Pressenda, een van de meest geschikte wijngaarden in Monforte d'Alba, wordt gekenmerkt door de elegantie en intensiteit van zijn aroma's. Robijnrode kleur met granaatreflecties in het glas, intense aroma's van balsamicokruiden, kreupelhout en bessen in de neus, in de mond stevige tannine maar omhullend en zeer rijp, zeer verticale en elegante textuur.

"De Barolo Pressenda 2019 ontvouwt zich in het glas met donkerrode kers, menthol, zoethout, rozenblaadjes, munt, zoete specerij en sinaasappelschil. Stevige tannines zijn in dit stadium behoorlijk afschrikwekkend, maar dat zou minder een probleem moeten zijn met de leeftijd van de fles. Dit opent mooi met de tijd in het glas."

"De Barolo Cerviano-Merli 2019 is een donkere, gelaagde wijn. Zwarte kers, lavendel, kruiden, menthol, zoethout, kruidnagel en grind zijn enkele van de vele noten die vorm krijgen in deze dynamische, gelaagde Barolo. Geef dit een paar jaar de tijd om te verzachten."

De Brunello di Montalcino 2019 is jeugdig naar binnen gericht en donker bloemig met een kruidige tint en hints van gemalen asgrauwe steen die plaats maken voor levendige zwarte framboos en exotische kruiden. Dit is sappig en kwiek, met pittig kersenbessenfruit en stimulerende zuurgraad die een gevoel van grenzeloze energie creëert, zelfs als een verzadiging van de primaire concentratie zich tegen het einde nestelt. De 2019 eindigt met een ongelooflijke lengte en jeugdige spanning, waardoor balsamicokruiden, salie en zoethout tonen blijven hangen op een bed van stoffige tannines.