Rode wijn

Net gebotteld, de 2023 Langhe Nebbiolo is geweldig. De Langhe Nebbiolo, een mix van de vier locaties van La Spinetta (Starderi, Valeirano, Gallina en Campè), is een uitstekende introductie tot het Spinetta-gebergte. Zwarte kersen, pruimen, chocolade, zoethout, lavendel en gedroogde kruiden worden allemaal versterkt in een sappige, weelderige Langhe Nebbiolo die meer oplevert.

Bosachtige wilde bessen combineren met levendige roos en een vleugje mandarijn terwijl de Rosso di Montalcino 2022 tot leven komt in het glas. Dit begint met een mooie innerlijke zoetheid met gekonfijte kersen-bessen vruchten en kerstkruiden, gemotiveerd door pittige zuurheid. Het eindigt als bevlekt en lang met noten van drop en zure braam over een subtiele kleur van milde tannines.  

Geplette viooltjes vermengen zich met steenstof, cederkruiden en frambozen terwijl de Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano 2022 uit het glas zweeft. Het is levendig en pittig, met zijden texturen gecompenseerd door heldere kersen- en aardbeientinten terwijl roze binnenbloemen overal doorheen stromen. Gestructureerd en lang, de 2022 vertoont een verbazingwekkende lengte en een aangenaam taai gevoel terwijl een vleugje lavendel de proever terugroept naar het glas voor meer.

De Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 onthult donkere diepten van geplette bramen, salie, cederschaafsel en kruiden. Opmerkelijk fris, het vertoont texturen van pure zijde, soepel en buigzaam, met gepolijst rood en zwart fruit onderstreept door knapperige minerale tonen. Het is lang en vlekkend, ook zacht tanninerijk, en laat een aangenaam bittere tint en nuances van zure citrus achter. De lift en finesse zijn hier fantastisch.