Klimaat
De zomer was vrij warm, met temperaturen die nooit hoge pieken bereikten en regen aan het begin van september.
Oogst
Handleiding op 2 oktober.
Vinificatie
De druiven, met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, worden voorzichtig geperst, ontstokt en in houten vaten overgebracht voor fermentatie. Maceratie: Minimaal 48 dagen op de huiden. 42 maanden in Allier-eikenhouten vaten (16 hl en 25hl). 12 maanden in de fles.
Hoogte / Blootstelling
Zuidoost, Zuidwest 385 mt boven zeeniveau.
Grond
Van lacustriene oorsprong, lignitische klei, zandstenen, zand en conglomeraten
