Soort wijn: Biologische droge rode wijn
Groeigebied: Marcellise-vallei (Verona)
Bodemtype: van kalkhoudende oorsprong
Hoogte van de wijngaarden: 150-260 m boven zeeniveau.
Druivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Leeftijd van wijngaarden: 10-15 jaar
Cultivatiesysteem: guyot
Beplantingsdichtheid: 5.000 wijnstokken/ha
Oogst: handoogst met geselecteerde druiven
Vinificatie/fermentatie: met geselecteerde gisten onder gecontroleerde temperatuur, dagelijks overpompen en omlaag gedurende 7 dagen
Veroudering: 6 maanden in roestvrijstalen tank
Geur: op de neus heerlijke rode fruittonen. Smaken van kers en marasca-kers met pittige hints
Kleur: lichtrood met felle reflecties
Smaak: fris en mineraal. Matige tannines, rond in de mond en in balans
