Normaal

De Mille e Una Notte van 2021 is donker en somber, smeulend met een betoverend boeket stoffige salie en cederkrullen, versterkt door nuances van menthol en cacao, voordat het plaatsmaakt voor zwarte bessen. Hartig tot in de kern, biedt het fluweelzachte texturen die worden opgetild door een frisse zuurheid terwijl een massa rode vruchten de zintuigen verzadigt. De 2021 grijpt het gehemelte met jeugdige spanning en eindigt met een muur van tannines die mooi contrasteert met een vleugje citrus en drop. Deze krachtige uitvoering van Mille e Una Notte vereist extreem geduld.

De 2019 Brunello di Montalcino Riserva is luchtig en fris, met stoffige rozen- en violettinten uit het glas, voordat het plaatsmaakt voor gedroogde aardbeien en hints van kaneelkruid. Het veegt over het gehemelte met de zijdezachtste texturen, naadloos en rond, met een gepolijste uitstraling terwijl zoute mineralen grip geven aan de rijpe rode bessenvruchten. De 2019 eindigt met een enorme lengte terwijl het verfijning en gratie behoudt. Klassiek gevormde tannines voegen de perfecte onderpunctie toe aan deze prachtig uitgebalanceerde ervaring.

Bramen, menthol, salie, steenstof en kruidnagel kenmerken de jeugdig ingetogen 2019 Brunello di Montalcino Vigna Loreto. Deze vloeit moeiteloos over het gehemelte, zijdeachtig met dieptes van rijpe frambozen en zure kers, terwijl fijnkorrelige tannines tegen het einde verzadigd raken. Het eindigt pittig en lang, gestructureerd maar levendig, terwijl het de verbeelding prikkelt met zijn toekomstige potentieel. Hints van cacao, lavendel en huidig blad blijven hangen, en lijken ruim een minuut te duren. Kleur maakte indruk op me.

De Barbaresco Vigneto Starderi 2021 is een van de meest stijlvolle wijnen die ik van La Spinetta heb geproefd. Levendig en evenwichtig, met een opvallende schoonheid, de 2021 is wonderbaarlijk levendig in het glas. Geplette rozenblaadjes, kruiden, munt, sinaasappelschil en kaneel zweven allemaal uit het glas. Stevige zuren

Bestoven bramen, zoete kruiden, kruidnagel, ingeweven salie, cederhouten doos en rook zijn allemaal te vinden in de 2019 Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino. Fluweelzacht, bijna romig maar levendig, spoelt het over het gehemelte met een dichte golf van mineraalgetinte donkerrode vruchten, onderstreept door zoute mineralen, allemaal bijeengehouden door een kern van frisse zuur. Het maakt de beitsing af, lang en geconcentreerd met scherpe tannines die geduld vereisen om volledig te verdwijnen. Dit is een schitterende uitvoering van Vigna Schiena d'Asino.

De 2019 Les Forts de Latour heeft een open neus, vreemd genoeg misschien iets expressiever dan de 2020 Pauillac de Latour. Geuren van bramen, cassis en irisbloem ontvouwen zich in het glas. Het gehemelte is middelmatig van lichaam, met gebroken steen die het zwarte fruit doordrenkt heeft. Dit is sinds mijn ervaring in januari 2023 meer lineair geworden. In 2019 zullen twee of drie decennia van plezierig drinken plaatsvinden.

De Masseto van 2021 is een prachtige. Het laat ook zien hoeveel de wijk de afgelopen jaren is geëvolueerd. Daar werd ik onlangs aan herinnerd toen ik de 2001 dronk, die door veel waarnemers, waaronder deze, wordt beschouwd als een van de beste wijnen ooit hier gemaakt. De 2021 betekent een beweging naar een meer verfijnde stijl. Er is minder van de bombastische intensiteit en extractie die hier ooit de norm waren. Ik herinner me jonge jaargangen die jong onmogelijk te proeven waren. De 2021 daarentegen is een absoluut genot. Geplette bloemen, kruiden, bloedoranje en heldere, roodgetinte vruchten sieren het gehemelte. Bloemige aromaten en zoute onderstelen doen soms denken aan de Cabernet Franc uit 2019 en 2020, maar de 2021 is terug naar de klassieke 100% Merlot. Lezers zullen een Masseto vinden die meer op lineaire energie is gebouwd dan op volume. De 2021 is simpelweg de meest verfijnde, verfijnde jonge Masseto die ik ooit heb geproefd. De rijping was 24 maanden in 100% nieuw Frans eikenhout.

De Latour uit 2016 heeft alles wat op de neus zit: bramen, grafiet, gebroken steen, subtiele estuariene geuren—het is allemaal aanwezig en ook nog eens prachtig gedefinieerd. Dit komt precies overeen met eerdere flessen die in het huis zijn geproefd. Het gehemelte is medium-body met levensbevestigend, grafietgetinte zwarte vruchten, geleverd met een gevoel van symmetrie, mineralen gedreven met een betoverende, precieze afwerking. Volkomen subliem. Geproefd tijdens de 10-Year-On proeverij bij Bordeaux Index.