Rode wijn

De Barolo Riserva Monfortino 2015 is magisch. Dit is de eerste jaargang met fruit van Arione, dus de 2015 is 80% Francia en 20% Arione. Dat markeert een terugkeer naar Monfortino als een wijn met meerdere wijnstokken, wat het meestal was tot 1978, toen de eerste Monfortino uit Francia werd gemaakt. De combinatie van sites werkt zo goed. Ik herinner me dat ik de 2015 als afzonderlijke componenten proefde en zag wat het Arione-stuk precies toevoegt, en dat is aromatische explosiviteit, textuur en breedte. Rozenblaadjes, munt, salie, tabak en ceder geven complexiteit. Maar bovenal sta ik versteld van hoe heerlijk de 2015 is. Natuurlijk zal de 2015 op tijd beter zijn, maar zijn afkomst is vandaag de dag duidelijk zichtbaar. Roberto Conterno gaf de 2015 slechts vijf jaar in vat, de kortste tijd in hout voor een Monfortino in de recente geschiedenis, misschien ooit. Zoals de meeste producenten over de hele wereld, denkt Conterno diep na over wat de optimale periode in eikenhout is. Wat betreft de 2015, het is in alle opzichten een regelrechte knaller.