Eric Guido: Na een kort venster van onzekerheid hebben de wijnen van Quintarelli duidelijk een nieuw niveau bereikt. Er was een magie aan deze wijnen onder wijlen Giuseppe Quintarelli en zijn oenoloog Roberto Ferrarini, maar in de afgelopen 14 jaar heeft de familie gewerkt aan een nieuwe stijl die draait om zuiverheid en elegantie. Een tijdlang waren de wijnen erg goed en technisch correct, maar ze misten die oude magie.
Mijn recente proeverijen—vooral mijn preview van de Amarone Riserva 2015, Alzero 2017 en Amarone 2018—stelden me volledig gerust dat het huidige wijnmaakteam op volle toeren werkt. Om duidelijk te zijn: de “magie” van het verleden kan worden omschreven als “plezierige rusticiteit.” Deze wijnen tonen niet langer die rustieke rand, die is vervangen door een mix van verfijning, zuiverheid, finesse en diepgang die ik associeer met de beste wijnen ter wereld. Ik zal altijd van oudere jaargangen van Quintarelli houden, en hoewel de moderne wijnen anders zijn, zijn ze even betoverend.
