“Het telen van geweldige druiven is de enige manier om een geweldige wijn te krijgen” Daarom worden in de wijngaard lage opbrengsten gecombineerd met milieuvriendelijke landbouwtechnieken met een lage impact, om de beste kwaliteit te hebben met respect voor het milieu. In de kelder worden traditionele wijnbereidingsmethoden gecombineerd met moderne wijnbereidingstechnologie.
Blootstelling aan de zon: Zuidwesten
Druivensoort: 100% Nebbiolo landgoed geproduceerd
Rijping: 2 en een half jaar rijping in eikenhouten vaten, de eerste keer in barriques en vervolgens in vaten, gevolgd door een minimale rijping van zes maanden op fles vóór de release.
Kleur: robijnrood met zacht oranje reflexen
Neus: ruim, fijn en kruidig, met tonen van tabak, zoethout, vanille en viooltjes
Smaak: vol, harmonieus met een licht droge afdronk
