€ 35,00 INC. BTW
Bourgogne Pinot Noir, ook bekend als Bourgogne Rouge, heeft een vrij intense kleur, variërend in intensiteit afhankelijk van het oogstjaar. Het heeft vaak een violette tint als het jong is. Deze wijn opent vroeg en biedt een breed scala aan aroma’s van rode bessen, waarbij hij soms dierlijke hints ontwikkelt als hij rijp is. De structuur is soepel; vanwege het matige tanninegehalte. Bourgogne Pinot Noir kan jong worden gedronken, wanneer het al elegantie en typiciteit verraadt.
12 op voorraad
Totale oppervlakte onder deze appellatie 3000 ha (rood en wit)
Productiegebied op het domaine Bodem Druivenrassen 2 ha 59 a 34 ca
Jura-bodems gemalen met gebroken stenen en kalksteengruis op een diepe kleimatrix
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 28 tot 55 jaar
Oogsten met de hand, uitsluitend met de hand gesorteerd in de wijnmakerij
Destalken 100 %
Rijpingsvaten die 2 wijnen hebben vastgehouden
| Vintage | 2022 |
|---|---|
| Begin met consumeren | 2025 |
| Einde consumeren | 2030 |
| Inhoud | 750ml |
| Kleur | Rood |
| Variëteit | Pinot Noir |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol % vol. | 13,5 tot 14,5% |
| Categorie | Droog |
| Producent | Mongeard-Mugneret |
| Aanduiding | Unknown |
| Wijngaard | Onbekend |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgondië |
| Subregio | Côte de Nuits |
| Benaming | Bourgogne Rouge |
| Typering | Normaal |
| SKU | 4939575 |
| Categorieën | Normaal, Rode wijn |
De Barolo Gavarini Chiniera 2016 is een levendige, massaal tanninerijke, sobere wijn, zoals ik hier nog nooit eerder heb geproefd. Verticaal en explosief in het glas met tonnen pure kracht, de Gavarini Chiniera 2016 is een prachtige Barolo die een aantal jaren nodig heeft om op zijn best te zijn. Stroken tannine wikkelen zich rond een kern van zoet rood kersenfruit. Witte peper, munt, sinaasappelschil en bloemige tonen ontwikkelen zich iets later, maar de 2016 blijft terughoudend en naar binnen, met briljante zuren en tannines die vandaag de dag domineren. De 2016 is een opvallende wijn, maar het zal veel geduld vergen.
De Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2016 toont het extra gewicht en het tanninegewicht van Serralunga (ten opzichte van de rechte Barolo), maar ook deze is gedaan in een middelzware stijl die minimale bewaring vereist. IJzer, rook, salie, munt en een groot aantal wilde nuances zijn geregen tot een kern van donker fruit. Er is hier veel karakter, zoveel is duidelijk. De Comune is een mix van zes percelen in de stad.
