Klimaat
Een regenachtige en milde winter, met een lichte vroege knopbreuk. Begin april daalden de temperaturen sterk, waardoor de groei van de knoppen enigszins werd vertraagd. De lente en de zomer werden gekenmerkt door intense hitte. Het klimaat tijdens de oogst was ideaal met milde temperaturen en een lage luchtvochtigheid.
Oogst
Handleiding op 14 september.
Wijnbereiding
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en voorzichtig verwelkomd in vaten van geborsteld beton voor de zwaartekracht. De twee variëteiten worden afzonderlijk gevinifieerd. Maceratie: op de huid gedurende 19 dagen. Cabernet Sauvignon 18 maanden in tonneaux en vaten, Sangiovese in betonnen vaten.
