Catherine Péré-Vergé toonde een visionair temperament en een grote dosis perfectionisme, overtuigd dat perfectie wordt bereikt door de som van precieze details. Zijn carrière bewees dat hij gelijk had. Ze begon in Montviel, bereikte de top met Le Gay, verwierf haar adellijke brieven bij La Violette waar ze haar doel in enkele jaargangen bereikte. Ze was ook de locomotief van de Clos des 7 in Argentinië, nadat ze als eerste haar bodega naast Michel Rolland had gebouwd.
Henri Parent zet op briljante wijze het werk voort van zijn moeder Catherine Péré-Vergé (voormalig directeur van Cristal d’Arc), die deze 1,80 hectare grote juweel in het hart van het beroemde Pomerol-plateau had ontwaakt. Het oenologische deel wordt verzorgd door Michel Rolland. Uitbundig in zijn zachtheid, straalt deze cru in de mond door zijn ongeëvenaarde sensualiteit. De aromatische uitstraling is uitzonderlijk: rode vruchten en bloemen mengen zich op de meest harmonieuze manier met een vleugje specerijen. Een onweerstaanbare stijl beloond met een vijfde ster. (Bettane & Desseauve, uitzonderlijke producent die absolute top van kwaliteit vertegenwoordigt, beoordeeld 5*/5)
